Болгарские вина, ракия и бренди

Программа

• Винная изба «Бойар» продолжает многовековую традицию производства качественного вина, которыми гордится этот регион уже 25 столетий. И не зря — продукция «Бойар» не один раз побеждала в крупных конкурсах. Здесь нас встретит и будет сопровождать этнолог — специалист по оценке виноградников — который посвятит нас в тонкости местного виноделия и ответит на все вопросы. После небольшой прогулки среди ароматной лозы мы спустимся в подземелье, где обрабатывают и сохраняют вина. Конечно же, не обойдётся без дегустации. Вы можете выбрать краткую программу (при которой вам предложат бокал красного вина), среднюю (которая включает в себя два сорта красного вина и два — белого, а также один аперетив на выбор — ракия, бренди или ликёр) или расширенную (с добавлением ракии, бренди и натурального вишнёвого ликёра). Специалист поведает вам интересные факты, связанные со способом приготовления вина, и раскроет тайны трёх видов благородных алкогольных напитков, объединённых в так называемую «фамильную коллекцию». А в конце мы посетим фирменный магазин, где у нас будет возможность купить высококачественные болгарские вина, ракию, бренди и ликёры по очень-очень низким ценам, чтобы вы могли продолжить праздник и после экскурсии. А далее мы перенесёмся в современность…
• Изба «Тохун» окружена собственными виноградными полями. Это относительно новые посадки — 2000-2006 г.г. Они включают сорта Шардоне, Совиньон блан, Мерло, Каберне Совиньон. А в 2013 году часть территории была отведена под виноградники для изготовления вина сортов Сира, Пино Ноар, Самийон и новых клонов Шардоне и Совиньон Блан. Посадочный материал был доставлен из Франции — область Бордо. Здесь вы сможете осмотреть совсем другие погреба, ведь изба «Тохун» производит вино используя новейшее высокотехнологичное оборудование из Германии и Италии.
• Шато «Рубаят» Закончим вечер дегустацией широкого ассортимента вин и богатой трапезой в шато «Рубаят», которое находится в этнографическом комплексе, построенном в аутентичном болгарском стиле. Это истинный рай для ценителей вина и любителей романтики, для всех, кому интересы болгарские обычаи, быт и культура. Здесь вы сможете выбрать один из трёх дегустационных пакетов: Classic Wines (включающий основные вина); Premium Wines (кроме вин предлагающий ещё и бренди); или Premium Spirits (который порадует истинных ценителей 13-летней ракией, 17-ти, 30-ти и 50-ти летним бренди). А ресторан предложит вам большой выбор блюд болгарской кухни и неповторимую атмосферу тихой сельской жизни.
• Винный завод По желанию мы можем заехать на поморийский винный завод, где будет возможность купить качественный болгарский алкоголь напрямую от производителя. Ракия, мастика, мента, виски, ликёры и другие украшения праздничного стола станут отличными сувенирами для ваших друзей.

Организационные детали

• В стоимость включён трансфер.
• Отправной точкой для поездки является Бургас, но забрать гостей мы можем из любого удобного места в Бургасской области: Елените, Свети Влас, Слынчев Бряг, Несебыр, Поморие, Черноморец, Созополь, Дюны, Приморско, Китен, Лозенец, Царево, Синеморец и др.
• Дополнительные расходы: дегустация в винодельне «Бойар» — 4-10 евро; дегустация в винодельне «Тохун» — около 5 евро; дегустация в шато «Рубаят» — 10-20 евро.
• Обратите внимание, что в зависимости от сезона и погодных условий, программа экскурсии может слегка меняться.